Sekolah Perhotelan merupakan institusi pendidikan yang khusus menawarkan program pendidikan dalam bidang perhotelan. Sekolah ini bertujuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan serta pengetahuan dalam industri perhotelan kepada para siswa. Program pendidikan yang ditawarkan oleh Sekolah Perhotelan biasanya mencakup berbagai mata pelajaran seperti manajemen hotel, pelayanan tamu, kebersihan, tata boga, dan lain sebagainya.
Sekolah Perhotelan biasanya dilengkapi dengan fasilitas yang mendukung proses belajar mengajar, seperti ruang kelas, laboratorium, dapur, dan ruang praktikum. Selain itu, para siswa juga akan diberikan kesempatan untuk magang di hotel-hotel terkemuka untuk mendapatkan pengalaman langsung dalam industri perhotelan.
Tujuan utama dari Sekolah Perhotelan adalah untuk menghasilkan lulusan yang siap terjun ke dunia kerja dan memiliki keterampilan yang sesuai dengan tuntutan industri perhotelan. Dengan demikian, para lulusan Sekolah Perhotelan diharapkan mampu bersaing dan berkembang dalam industri perhotelan yang semakin kompetitif.
Beberapa referensi yang dapat digunakan untuk mendalami informasi mengenai Sekolah Perhotelan antara lain:
1. Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi. (2017). Pedoman Program Studi Sekolah Tinggi Pariwisata dan Perhotelan. Jakarta: Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi.
2. Perhimpunan Sekolah Tinggi Pariwisata dan Perhotelan Indonesia. (2019). Panduan Pendidikan Sekolah Tinggi Pariwisata dan Perhotelan. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
3. Situs resmi Sekolah Perhotelan di Indonesia, seperti Sekolah Tinggi Pariwisata dan Perhotelan Bandung atau Sekolah Tinggi Pariwisata dan Perhotelan Bali.
Dengan mengikuti program pendidikan di Sekolah Perhotelan, para siswa diharapkan dapat memperoleh pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan untuk sukses dalam industri perhotelan. Sekolah Perhotelan menjadi langkah awal yang penting bagi mereka yang tertarik untuk menjadi profesional di bidang perhotelan.
